Schamottestein Diavola Pro

Schamottestein aus Cordierit für den Pizzaofen Diavola Pro oder einen traditionellen Haushaltsbackofen.

Der Pizzastein wurde entwickelt, um perfekte Backergebnisse bei Pizzen und anderen Backwaren in jedem Ofen zu gewährleisten. Egal ob Grill, Gas-, Elektro- oder Holzkohleofen - der Schamottestein verwandelt jedes Gerät in einen professionellen Pizzaofen!

Hergestellt aus hochwertigem Cordierit, hält der Stein eine konstante Temperatur ohne große Schwankungen, was bessere Backergebnisse garantiert als bei Steinen aus anderen Materialien. Der Schamottestein widersteht sehr hohen Temperaturen, ist benutzerfreundlich und pflegeleicht.

Vor dem Backen einfach den Stein gut aufheizen (ca. 20-30 Minuten, je nach Backtemperatur), die Pizza in den Ofen schieben, dann ihren Geschmack genießen und den Stein nach dem Abkühlen reinigen. Die Pizzen werden perfekt sowie gleichmäßig gebacken und die Nährstoffe aller Zutaten bleiben erhalten.

Wenn der Stein vollständig abgekühlt ist, kann er mit einem trockenen oder leicht feuchten Tuch gereinigt werden. Es dürfen keine Wasch- oder Reinigungsmittel verwendet werden, die vom Material absorbiert werden könnten. Um den Stein vollständig zu reinigen, kann er auch dem Prozess der Pyrolyse unterzogen werden.

Der Schamottestein wurde ursprünglich für den Diavola PRO konzipiert, verwandelt aber problemlos jeden anderen Ofen oder Grill in eine kleine Pizzeria."